どうして、この日開催になったかというと、小郡地区小学校は、運動会の振替休日。
天気予報は、雨が降るかも。。。といいつつ、元気な子どもたちの手によって馬鈴薯と、タマネギ収穫。
火が起こされたかまどの上には、３段のせいろが用意されていました。
隣には、炭火が準備万端、掘りたてを蒸して、焼いて、おまけに出てきた旬の生かつおを、バーナーで炙ってたたきに。
更に、かたまりのお肉はヤマクジラ（いのししのお肉）塩、こしょうで炭火焼、脂身とふかふか馬鈴薯とのコンビに、「う〜ん、美味しい。」
贅沢な、おやつ。。でした。
子たち、食べて遊んで、今日も元気いっぱい。
バターはあちこち探しましたが・・・昔の有塩醗酵バターがありません。しかも、健康志向とやらで塩分が2%以下です！熱いトーストや男爵芋に付けて美味いのは4%のやつ。芋と脂の組み合わせは栄養学でも常識的な組み合わせです。
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