梅干し作り、続きは我が家で。

梅酢があがりはじめました。
今年は、ここからそれぞれ瓶に分けて、家に持ち帰り、続きの加工を楽しみます。

今回、熟した梅を使って梅ジュース、梅ジャム加工を先生にして頂きました。
試食用に、昭和くらぶメンバーお母さんより、手作りクラッカーを用意していただき、梅ジャムをつけ、さあ、お味はいかに・・・本日参加のラッキーなこどもたち。
あっと言う間に、なくなったので、それはそれはご満足、という事で。

７月頃出始める赤しそを待って、それまでは、我が家の場合
台所の床下に収納することにしました。